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書き順

麩の書き順
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読み方

音読み
訓読み -

意味

  1. 小麦粉に水を加えて練り、でんぷんを洗い落として残るたんぱく質(グルテン)を蒸す・焼くなどして作る食品。
  2. (広く)小麦粉などをこねて作る加工食品の類を指すことがある。

字源

「麦(むぎ)」が意味を示す形声。音を表す「麩(フ)」は「夫」系の音を借り、麦類を原料とする加工食品(ふ)を表す字として用いられた。

字形情報

画数 15画
ゴシック体
明朝体

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