書き順
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意味
- 小麦のタンパク質（グルテン）を加工して作る食品。生麩や麩菓子、麩まんじゅうなど、和菓子や和食の材料として用いられる。
- 食材としての用途。煮物や吸い物の具、焼き物や揚げ物の材料として幅広く用いられる加工食品を指す。
- 字義としては穀物に関する語を含み、古くは小麦粉や麦-relatedの品目を示す用法がある。
読み方
音読み
フ
訓読み
ふ
字源
形声文字。麦を示す部首が意味を表し、右側の音符（夫に由来する要素）が音を示して小麦由来の食品を表す語として成る。
字形情報
画数
15画
部首
麦
ゴシック体
麩
明朝体
麩
Unicode情報
コードポイント
U+9ea9
Unicode名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9EA9