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鱠

書き順

鱠の書き順
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意味

  1. 鱠(なます)――魚を薄く切って酢などで和えた料理を指す語。刺身に近い調理法で使われる呼称。
  2. 生魚の薄切りやその切り身――魚を細く薄く切ったものを意味する名詞的用法。
  3. 古典的・専門的用法――文献や料理書に見られる語で、現代では使用頻度が低い漢字表記。

読み方

音読み カイ
訓読み なます

字源

形声文字で、左の魚偏が意味(魚に関する事)を示し、右の會が音を示す。元来は魚を薄く切って和えた料理を表す字として成立した。

字形情報

画数 24画
部首
ゴシック体
明朝体
Unicode情報
コードポイント U+9c60
Unicode名 CJK UNIFIED IDEOGRAPH-9C60