意味酢や酒、発酵に関することを表す字。酒や調味液の性質や味わいを示す際に用いられる。古くは酸味や塩気が混ざった味、あるいは酒に何かを加えて調えることを意味した。読み方音読み ケン字源形声。左は酉（酒・発酵・醸造を示す意符）、右は兼を音符として組み合わさり、酒や調味に関する語義を表す。字形情報画数 15画部首 酉ゴシック体 醎明朝体 醎Unicode情報コードポイント U+918eUnicode名 CJK UNIFIED IDEOGRAPH-918E
