書き順
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意味
- 水蒸気の熱で食品を加熱して調理すること。蒸し器で蒸す調理法やその状態を指す。
- 液体が熱で蒸発して気体になること。蒸気が立ち上る現象を表す。
- 湿気がこもって息苦しくなること、衣服や場所が蒸れて不快になる状態を表す。
- 比喩的に感情や気持ちが内にこもって高まること（例：怒りや熱意が蒸し上がる）。
読み方
音読み
ジョウ
訓読み
む(す)/む(れる)/む(らす)/む(し)
字源
形声文字。上部の艸（草かんむり）が意味を示し、下部の烝（または蒸を構成する部分）が音を示す。もともとは湯気や蒸気が立ち上る様子を表す象形と音符の結合に由来する。
字形情報
画数
13画
部首
艹
ゴシック体
蒸
明朝体
蒸
Unicode情報
コードポイント
U+84b8
Unicode名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-84B8