意味漬物。特に野菜を塩や酢で漬けた保存食品を指す古い表記。植物名。古くは京都の伝統漬物「すぐき」を表す漢字として用いられた。読み方音読み ス訓読み す/すぐき字源形声文字。艹（草かんむり）が意味を示し、下部の字形が音を示す声符となっている。植物やその加工品を表す語に用いられた。字形情報画数 11画部首 艹ゴシック体 菹明朝体 菹Unicode情報コードポイント U+83f9Unicode名 CJK UNIFIED IDEOGRAPH-83F9
