書き順
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意味
- ゆでること。熱湯で食材を加熱する調理法を示す。例：野菜を茹でる。
- ゆでた状態のもの。茹で上がった食材やその状態を指す。
- 熱や湿気でやわらかくなる・しおれること。植物や肉が煮えてやわらかくなる意を含む。
読み方
音読み
ジョ
訓読み
ゆ（でる）/ゆ（で）
字源
形声文字。上部の艹（草かんむり）が意味を示し、下部の如が音を示す。もとは植物名や煮る・茹でる行為を表す語を表現した字形に由来する。
字形情報
画数
9画
部首
艹
ゴシック体
茹
明朝体
茹
Unicode情報
コードポイント
U+8339
Unicode名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-8339