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読み方

音読み ケン
訓読み おにばす

意味

  1. 水草の一種であるおにばす・みずぶきの類を指す字である。
  2. とろみをつけるため、水溶きの粉を料理に加えることを指す中国語由来の用法がある。

字源

形声文字である。艸が意味を示し、欠が音を示して、水辺に生える草本植物名を表した字である。のちに中国語では、でんぷんで汁にとろみをつける意にも用いられる。

字形情報

画数 7画
ゴシック体
明朝体

部首が同じ漢字

音読みが同じ漢字