糀書き順© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0読み方訓読み こうじ意味米に麹菌を繁殖させたものを指す字で、日本で酒・味噌・醤油などの醸造に用いるこうじを意味する。国字の一つであり、中国古典由来ではなく、日本で「米」と「花」を組み合わせて作られた文字である。字源会意。日本で作られた国字である。米に麹菌が咲いたように広がる様子を「花」で表し、「米」と「花」を組み合わせて、こうじを表す字としたものである。字形情報画数 13画部首 米（こめ）ゴシック体 糀明朝体 糀部首が同じ漢字米籵籾粁粂粃粉粋粍粏粐粒粔粕粗粘粟粠粡粢粤粥粦粧粨粫粭粮粱粲粳粷粹粽精粿糂糄糅糈糊糍糎糒糕糖糗糘糙糜糝糞糟糠糢糦糧糫糯糲糴糶𥹖𥹢𥹥𥻂𥻘𥻨𥼣𥽜訓読みが同じ漢字麯麴麹
