煮
書き順
© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0
読み方
音読み
シャ
訓読み
に（る）/に（える）/に（やす）
意味
- 食べ物を水やだしなどの液体で加熱して、火を通すこと。煮る、煮えるの意。
- 火にかけて長く加熱し、柔らかくする・味をしみ込ませること。
- 比喩的に、議論や計画などを十分に練って成熟させること（煮詰める）。
字源
「煮」は形声文字。「火」が意味を示し、「者」が音を示す。火で食物を加熱して調理する意から、煮る・煮えるの意味が生じ、転じて物事を十分に練る意にも用いる。字形情報
画数
12画
部首
火（ひ/か）
ゴシック体
煮
明朝体
煮
