書き順
© KanjiVG / CC-BY-SA 3.0
意味
- 焙る・炒る：豆や種子などを火であぶって風味を出すこと。コーヒー豆や茶葉を煎るなど、熱を加えて乾燥・香りを引き出す動作を指す。
- 煎じる・抽出する：薬草や茶を煮出して有効成分を取り出すこと（煎じる）。薬の調製や飲み物の抽出に使われる語義。
- 転じた用法：軽く焼く・焦がす意味や、苦労をかける・悩ませるといった比喩的・古い用法がある。
読み方
音読み
セン
訓読み
い（る）
字源
形声文字で、声符は「前」、意符は「火」（灬）で構成される。前の音を借りて「セン」と読み、火で加熱する行為を表す語に用いられたことから「煎」は火で加える処理（焙る・煎じる）を意味するようになった。
字形情報
画数
13画
部首
火
ゴシック体
煎
明朝体
煎
Unicode情報
コードポイント
U+714e
Unicode名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-714E