書き順
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意味
- 火や熱であぶること。食材を炙って表面を焼く、あぶり出すといった物理的な加熱行為を指す。例：魚を炙る。
- 日光や熱に当てて乾かす・温めること。物を暖めたり日で乾かしたりする意味で用いられることがある。
- 軽く焦がす・表面を焼いて香ばしくすること。強い火で焼きすぎない調理法を表す語として用いられる。
読み方
音読み
シャ
訓読み
あぶ(る)/あぶ(り)
字源
会意文字。上部は日や対象を示す要素、下部は火（燃えるもの）を示し、火で当ててあぶるという意味を表す。古形は火であぶる行為を象った形に由来する。
字形情報
画数
8画
部首
火
ゴシック体
炙
明朝体
炙
Unicode情報
コードポイント
U+7099
Unicode名
CJK UNIFIED IDEOGRAPH-7099