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滷

書き順

滷の書き順
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意味

  1. 塩や香辛料を用いた煮汁・塩だれ。塩水に近い調味液を指す。
  2. 塩や醤油などで煮込む調理法。特に肉や野菜を香辛料とともに煮て味を含ませること。
  3. 塩漬けにすること、または塩に関する事柄を指す古い表現。

読み方

音読み

字源

形声文字。左の氵は水を示す意符、右の鹵は音符でありもともと塩や塩水を示す字形であったため、塩水・塩で煮ることを表す意味を持つようになった。

字形情報

画数 14画
部首
ゴシック体
明朝体
Unicode情報
コードポイント U+6ef7
Unicode名 CJK UNIFIED IDEOGRAPH-6EF7